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1300颗喜糖吃给你看这也许是最用心的喜糖科普测评

来源: 作者: 2019-11-10 03:02:49

1300颗喜糖吃给你看这也许是最用心的喜糖科普测评

这也许是南昌最用心且有诚意的测评

评测结果谨代表评测员们的综合意见”

今年的春天来的特别早,2017年的准新人们是不是开始忙着自己结婚的那些事呢?你可以不去拍婚照不找婚庆,可是你结婚的时候终究要把喜庆分享给大家,那末喜糖是必不可少的!

可是面对不计其数的喜糖,怎么挑选适合自己的那1颗又是一件头疼事。今天就来告知你,结婚喜糖如何挑,在这之前先来看看大家对喜糖是怎样对待的!你也可以在文末留言告诉我,喜酒吃完喜糖你一般如何处理?

测评现场

结婚时喜糖的寓意和包装方式

喜糖的来源

喜糖来源于旧时婚礼中,作为婆家定礼中的六色礼(成对的鱼、肉、糖、点心、酒、茶)之一。如今的婚礼中,喜糖是向前来祝贺的来宾表达感激、并想与之同喜的一种方式。

在大中华,数字总能赋予特殊的意义,一般来说,糖盒里会放6-12颗喜糖,一种类型2颗(一定得双数,单数是送丧哟) 所以放糖总数,勿放9哟!

1300颗喜糖吃给你看这也许是最用心的喜糖科普测评

(采购自:子固路、洪城大市场)

根据装糖的多少选择喜糖盒,多则大小则精。我走遍子固路、洪城大市场看到的喜糖盒多是红色,喜欢创意点的可以进某宝搜搜,很多很好看的。

喜糖盒里什么样?

1300颗喜糖吃给你看这也许是最用心的喜糖科普测评

一个喜糖盒的构成是:烟+枣+巧克力+棒棒糖+硬(软、酥)糖,现在多以8颗为一组,但枣、巧克力和棒棒糖是必不可少的,而另外的则依照自己的需求选择。

有着什么样的特殊含义?

每一种类型也代表了不同意思

枣:顾名思义早生贵子

棒棒糖:很多人很好奇为何喜糖盒里一定要放棒棒糖呢?其实很好理解,生个带把子的!

棉花糖:瓜瓞绵绵,儿孙满堂

巧克力:幸福甜蜜,爱情久长

酥糖:酥糖由于内含花生,寓意早生贵子哟(但我不喜欢吃酥糖)

硬糖软糖:甜甜蜜蜜(用来凑数的)

有哪些品种?

巧克力、红枣、硬糖、软糖、牛轧糖、酥糖、棉花糖、棒棒糖。

喜糖的品种太过繁杂,为了让宾客吃的开心,建议选择知名品牌,以免打开喜糖盒一看都是些不能入口的糖精。

有哪些知名品牌?

国内的品牌虽多,但是在结婚时新人们一般还是会选择来自国外的品牌

红枣、酥糖、软糖、牛轧糖的制造商全来自国内,其中,红枣的制造商基本上来自河北。

在南昌的喜糖市场中,有三分之一都来自福建,而来自福建的制造商中——金冠(中国)食品有限公司拥有最多种类的产品。

以上仅是我们这次采购到的金冠喜糖

喜糖的成本如何计算

在南昌,喜糖内的烟多以中华和芙蓉王为主,而一个看的过去的喜糖盒成本在2块左右,固然便宜的也有几毛钱的喜糖袋,贵也贵不到哪里去。

而喜糖的成本以都是品牌为主在10元左右一盒。

那么一盒喜糖大概就是50元左右,当然想省无非就是从盒子和糖去省,想让宾客开心盒子和糖就选的精心一些。他们不是傻瓜,尤其是看了此贴以后!

但选择喜糖一定避开那些高仿货!由于他们特!别!难!吃!现在高仿较多的是不二家、真知棒、费列罗等较好的品牌,一定擦亮眼睛!

高仿费列罗和正品的区别

一句话真的费列罗没有散装(不是包了金纸的就是费列罗),上面两款根本就不是费列罗。

那末下面两个是否是懵逼了!先不告诉你们哪个是假的!

EX M!这样看外观是很难看出来的!

连包都有A、超A仿品的区分,那末费列罗一样也有高仿品,所以其中有一个是高仿,包装内部简直一模一样,那么仅仅看外观是不够的。

看标签:原产地意大利,在国内是没有生产和加工的,仅在大陆有分装和销售。唯一进口商是:费列罗贸易(上海)有限公司。你去超市看看,所有费列罗均是中文标签,而全英文版多为假冒或是水货啦!(但也不绝对,或许他是原装进口呢!所以还得看下面三点)

看内部结构:真的费列罗层次分明(图右),第二层的威化和表面的巧克力还有内部的巧克力夹心是分开且酥脆的,巧克力夹心和榛子又有较为明显的层次。如果吃过费列罗,如果咬一半常常可以一层一层的往里面吃。

而假的费列罗,威化层根本很难和巧克力分开,和在一起的感觉。

用文字表述十分不清晰,没有比较就没有伤害!右侧为超市购买的正品,左边是微微在洪城大市场买的,后经过鉴定为高仿品。

话说还是很火的那家蔡某糖果店买的!微微我不幸中招!!为了给大家买糖,买到了费列罗高仿! 高仿折合单价2.2一颗,正品是3.2一颗!

这不是贵一块钱的事情,而是钱白花了,你要想到以一场婚礼200宾客算。200位就是400颗费列罗,880元花出去了还是其次,一盒好好的喜糖,被两颗假费列罗坏了兴趣!背后商家要笑你,连吃出来是赝品的宾客也要暗地里笑你!

称重量:以3粒装为例,每条包装37.5G,如果称正品的结果都会是在38G~40G,由于加上外包装会多几克,而假的大多不足37.5G。

尝味道:真的费列罗由因而可可脂巧克力夹心,所以甜而不腻,有可可的香气(如果不知道什么是可可的香气,吃块德芙去。),威化和坚果十分香脆。而假货则是代可可脂代替的(后续会说代可可脂,不知道那种口感,找一个写着代可可脂的巧克力尝一尝就知道了),吃后甜的恶心发腻,且有一层油脂挂着喉咙或舌头的感觉。

为了保险起见,建议直接去超市购买费列罗,避免在批发市场买到高仿品。以避免步上微微的后尘!

另外还有一个造假重灾区就是 费列罗雪莎巧克力,也叫拉斐尔椰子酥球,建议新人们别去批发,99%会买到赝品,还是去超市,要末就别选此款。正品和赝品的口感真是相距甚远!!!

除了婚礼当天的来宾,还需要送喜糖给谁呢?

1丨测评现场

选品范围

为了做好这次测评,微微我从超市、子固路、洪城大市场斥、巨、资、购买了大约1300颗喜糖。(购买喜糖时是比较客观的,把所有可以作为喜糖的糖果都一一购入。)

测评员的选择

测评员来自我们圈圈网不同岗位的6位帅哥美女和其他看到三大桌喜糖嘴馋跑来吃糖的小火伴们,年龄散布在22到32岁之间,婚姻状况大部分都是未婚,不,单身~(汪~)一个已婚,猜猜是哪一个。

大部分都是美貌与智慧并存的单身女青年,大家可以在文章最后留言,

但如果是要联系方式就算了,我是不会告知你们的。

测评方式

方式一

每位测评员需先回答两个问题:“收到别人的喜糖,你会如何处理?”“如果你马上要结婚,在选购喜糖的时候:价格、品牌、颜值、口感,你最注重哪一项?”

接下来,以“马上结婚”为条件,选择一个喜糖盒放入自己喜欢的喜糖,然后逐一品味这些喜糖,并在我们的测评表格上打分。(详情见本文开头处的视频)

方式二

约请了我们圈圈网英俊萧洒、才思敏捷的超哥(左)和邹队(右),在1直播上进行了一次现场直播。首先给大家介绍我们这次采购到的1300颗喜糖的各个方面的基本情况,再一1进行随机试吃,还详细讲解了如何鉴别真假费列罗和在南昌喜糖市场上容易买到哪些品牌的高仿糖果,最重要的是,还现场给大家发了6个现金红包(直播回放请点击文章末尾的阅读原文)。

二丨评分标准

由于糖果种类不同,标准也不一样,所以进行同种类测试。

总共1-6分,1分为太硬、太甜、不纯滑、太粘牙、颜值低、气味难闻、复吃率低,6分为软硬适合、甜度适中、又纯又滑、不粘牙、颜值高、气味怡人、复吃率高。

——

【看】

颜值:颜值是非常重要的一项标准,因为所有的测试员都告诉我们,如果喜糖太难看、看起来很廉价,一概不吃。

【闻】

气味:好的糖果就应该闻起来香喷喷的呀~(^-^)V

【尝】

软硬度:棉花糖和软糖、酥糖、牛轧糖的软硬度直接影响到口感,好的喜糖应该是软硬适中,更有甚者,酥糖除软硬适中之外,还要酥脆可人。

甜度:甜度适中的糖才是一颗好糖,太甜的糖可以进厨房去客串白砂糖了,还混甚么喜糖界呀!(ˉ ̄~) 切~~

粘牙:这是酥糖和红枣的测试标准,太粘牙的一概都会被微微我打入冷宫,永不录用!

【配料表】

可可脂:这是巧克力的唯一测试标准,毕竟巧克力要先是巧克力,如果用买巧克力的钱买到了赝品,那就得不偿失!!所以只要是代可可脂的全部进黑屋!(代可可脂是人造硬脂,可能含有反式脂肪酸,与天然可可脂不同,可能会对身体产生不良影响。)

标明了,还要买我也就没有办法啦!

有鉴于喜糖是一种特殊的糖果,我们在测评前设定了下图的测评权重。

3丨评分情况

红榜

哇!好高的分数,奖朵小红花给你吧!

软糖的主要原料是明胶和添加剂,如果是日常食用要注意摄入量。

如意人(品牌) 陈皮梅软糖(品名) 13元/斤(价格)

很开胃,酸度正好,表面有层糖粉,吃起来挺有韧劲。

金冠 真果趣果肉软糖(芒果味) 13元/斤

清新的果香,甜度正好,有韧性,不粘牙。

金冠 香橙味软糖 13元/斤

缺点是略有点粘牙,但是层次丰富,香橙的微酸和水果的清甜完美地结合在了一起。

先给大家科普一下,阿胶枣和蜜饯枣的区分。蜜饯枣的主要原料是大枣和蜂蜜,而阿胶枣的主要原料是金丝小枣和阿胶。我们在市面上买到的红枣虽然标的品名一般都是阿胶枣,但其实都是蜜饯枣。

鑫中奥 阿胶枣 18元/斤

这款红枣颜色挺黑的,吃起来有股甘甜味,很香,有嚼劲,我们一致认为它是最好吃的红枣。

优莱美 阿胶枣 28元/斤

个头有点小,吃起来很新鲜,有种韧劲,口感很好。

酥糖是一种传统糖果,在历史上出现了很多优秀的品牌,例如红虾酥糖、伏波牌酥糖等等,一颗好的酥糖应该是:入口松软酥,香甜而不腻,回味悠久。

怡口莲 巧遇杏福杏仁味米果 32元/斤

虽然气味有点奇怪,还略有一点点甜,但是不粘牙,酥酥脆脆,长得好看,口感总体来讲不错,是唯一上了红榜的酥糖。

阿尔卑斯 夹心太妃糖 18元/斤

阿尔卑斯的经典焦香味牛奶硬糖也很棒,但是这款更让人惊艳,包装上档次,味道香醇,甜度恰到好处,里面的巧克力更是丰富了口感上的层次。

悠哈 特浓牛奶糖 38元/斤

在硬糖中,许多国产品牌例如喔喔、金丝猴、大白兔,不但包装不够给力,而且味道大不如前,唯一保持了醇香奶味的金丝猴却有着太硬的致命伤,而来自悠哈的这款经典原味奶糖却奶香浓郁,味道醇正。

不二家 水果夹心棉花糖 38元/斤

市面上能买到的棉花糖,微微我都买来了,唯一上榜的是这款不二家的棉花糖口感十分柔软,香气十足,深受大家的爱好,好评

椰海 椰子棒棒糖 22元/斤

上榜的缘由是包装用心又好吃,外包装长的非常可爱,里面的棒棒糖的形状是随机的,小熊、小龙、小牛等等,都有可能。口感也很好,有股浓浓的椰香味和奶香味,多吃两口也并不会觉得腻。

不二家 棒棒糖 40元/斤

清新的水果味,恰到好处的甜度让其深受欢迎,不是微微我保护得力,连拍照的用的不二家都要被我们的测评员抢光。另外还有一款不二家奶糖,杜杜极力向我推荐,那个包装更漂亮,一男一女放在盒子里很喜庆。

有人说,巧克力苦苦甜甜、回味悠久的滋味就像爱情的味道,所以结婚的时候喜糖里一定要放巧克力。也有人说,我爸妈说“大家都放了”,所以我也要放

纯粹的巧克力的配料应该是“可可脂”,但凡在配料里写了“代可可脂”的,都不能算作巧克力。

好时 巧克力 45元

水滴状的经典设计,在好时巧克力上,醇香的可可与香浓的牛奶的比例到达了一个完善的平衡。

德芙 巧克力 55元/斤

1说起德芙,大家就会想起那句“此刻尽丝滑”的经典广告语。它的口感、香气、醇度让人感觉吃巧克力真是一种绝妙的体验。在国内,德芙巧克力是许多新人的不二之选。

费列罗 巧克力 2.2元/颗

不单卖,论盒卖。“金”光闪烁的包装,榛子、软巧克力、威化、巧克力碎果仁构成的丰富口感,外脆里软,味道香浓,入口即化。

黑榜

拿这么低的分,放学给我留下来罚抄!

我们测评的大部分糖果都是不好不坏,上黑榜的喜糖不多,建议大家在挑选的时候避开以下喜糖。

鑫雨谦 阿胶枣 16元/斤

所有红枣里最难吃的红枣,和我们测评出最好吃的红枣在外观上竟然1摸一样,微微我也是醉了。吃起来有股油漆味,泡得很烂,太软,感觉是过期的红枣,差评。

陈家福 绵绵糖 16元/斤

一股塑料味,太硬,给人感觉这是一陀水放少了的面粉,掰都掰不动。

超人 草莓味夹心棉花糖 20元/斤

长的超萌,但是太硬了,以至于我们的测评员给出了“这根本就没有棉花糖的感觉,超级差评”的评语。

意芙 观音送子喜庆巧克力蛋卷 20元/斤

竟然吃出了甲醛味,简直是以身试毒,绝对是放多了添加剂,制造商真是太不走心了。

最后,一些必须要告知你的事

巧克力一定避开代可可脂,另外最好不要购买白巧克力,基本上所有的白巧克力都特别特别甜,一般人是抗不住的,另外白色不喜庆,有人很忌讳。

不要购买牛轧糖,我们购买到的所有的牛轧糖都有着太硬、太粘牙的毛病。

也别买酥糖,我们购买到的所有的酥糖,除上面说的怡口莲的巧遇杏福米果还不错,其他的酥糖一律特别粘牙,特!别!特!别!甜!

如果是购买名牌巧克力的话,推荐超市,比洪城大市场和子固路要略便宜一点。

购买红枣一定要试吃,好的红枣是软糯且回甘的,差的则是软趴趴吃起来一股糖精的感觉

选购糖果尽可能选择知名品牌,但注意不要买到高仿品,请仔细鉴别!

如果你近期要结婚,或者你周围有行将结婚的亲朋好友,可以把这篇内容让她看看,后期我们会延续推出结婚相干的测评!

觉得好的话,就扫码吧~如果你有想了解的,可以留言告诉我!!

图文 | 月下的微微 杜杜堂

视频 | 老吴

设计 | 里里

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